BAKSUL FIDEO FLAT (o una variante similar como Beksul Noodles) es una marca de fideos asiáticos de la empresa coreana CJ CheilJedang (Beksul).
- Producto: Se refiere a una variedad de fideos planos que se utilizan en la cocina coreana. Aunque la marca Beksul tiene varios tipos (como Somyeon, fideos muy finos, y Kalguksu, fideos cortados a cuchillo), la denominación «FLAT» suele indicar fideos anchos y planos (similares a los ho-fun chinos o un tipo de pasta ancha), hechos generalmente de harina de trigo o de arroz.
- Uso Culinario: Los fideos planos de Beksul se usan para platos de sopas calientes (como el Kalguksu), salteados (estilo wok o japchae si son de batata) o para platos fríos en verano.
- Características Típicas: Tienen una textura suave y agradable y se cocinan rápidamente. La marca Beksul destaca por usar trigo o arroz de alta calidad.
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